Revisado el: 18/10/2025

El sistema inmunitario es una red de defensa extraordinariamente compleja que nos protege de patógenos y amenazas internas. Sin embargo, factores como el estrés, una dieta deficiente y la exposición a toxinas ambientales pueden generar un desequilibrio conocido como estrés oxidativo, debilitando nuestras defensas. Afortunadamente, la naturaleza nos ofrece herramientas sencillas y poderosas para reforzarlo, como las infusiones ricas en antioxidantes, que actúan como guardianes celulares para mantener nuestro organismo en óptimas condiciones.

¿Qué es el estrés oxidativo y cómo afecta al sistema inmune?

El estrés oxidativo es un proceso biológico que ocurre cuando hay un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad del cuerpo para neutralizarlos con antioxidantes. Los radicales libres son moléculas inestables que "roban" electrones de otras moléculas en nuestras células, incluyendo las del sistema inmunitario como los linfocitos y los macrófagos. Este daño celular, conocido como peroxidación lipídica y oxidación de proteínas, puede:

• Deteriorar la función de las células inmunitarias. Las células dañadas no pueden comunicarse eficazmente ni responder con la misma rapidez y fuerza ante una infección.
• Promover la inflamación crónica. Un estado de inflamación persistente y de bajo grado agota los recursos del sistema inmune, dejándolo menos preparado para combatir amenazas agudas.
• Acelerar el envejecimiento celular (inmunosenescencia). Con el tiempo, el daño acumulado reduce la diversidad y eficacia de las células inmunitarias, un fenómeno asociado al envejecimiento.

En resumen, el estrés oxidativo actúa como un saboteador silencioso que merma la capacidad de nuestro ejército defensor, haciéndonos más vulnerables a enfermedades.

¿Qué son exactamente los antioxidantes y cómo funcionan.

Los antioxidantes son compuestos moleculares que tienen la capacidad de donar un electrón a un radical libre sin volverse inestables ellos mismos. Al hacerlo, neutralizan la amenaza del radical libre, deteniendo la cadena de daño celular antes de que comience o se propague. Actúan como un escudo protector a nivel molecular.

Existen diferentes tipos de antioxidantes, y muchos de ellos los obtenemos a través de la dieta. Los más relevantes en el contexto de las infusiones son:

• Polifenoles. Un gran grupo de compuestos que incluye flavonoides, ácidos fenólicos y taninos. Son abundantes en el té, las hierbas y las frutas.
• Flavonoides. Como las catequinas (abundantes en el té verde, especialmente la epigalocatequina-3-galato o EGCG), las quercetinas y las antocianinas. Son conocidos por sus potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
• Vitaminas. Aunque en menor cantidad en infusiones, la vitamina C y la vitamina E son antioxidantes clásicos que a menudo trabajan en sinergia con los polifenoles.

Integrar estos compuestos en nuestra rutina diaria es una estrategia fundamental para proporcionar al cuerpo las herramientas que necesita para mantener el equilibrio y proteger la integridad de cada célula, incluidas las del sistema inmunitario.

¿Qué infusiones son más ricas en antioxidantes para fortalecer las defensas.

Afortunadamente, muchas infusiones deliciosas y accesibles son auténticas potencias antioxidantes. Incorporarlas a tu rutina es una forma sencilla de cuidar tu inmunidad.

• Té Verde (Camellia sinensis). Considerado el rey de los antioxidantes por su altísimo contenido en catequinas, especialmente EGCG. Numerosos estudios respaldan su capacidad para modular la función inmunitaria y reducir la inflamación.
• Infusión de Hoja de Olivo (Olea europaea). Menos conocida pero extremadamente potente. Contiene oleuropeína e hidroxitirosol, dos de los antioxidantes más poderosos que se encuentran en la naturaleza, con efectos protectores a nivel cardiovascular y metabólico que indirectamente apoyan la salud inmune.
• Rooibos (Aspalathus linearis). Originario de Sudáfrica y libre de cafeína, el rooibos es rico en aspalatina y quercetina. Estos flavonoides han demostrado tener efectos antiinflamatorios y antivirales.
• Manzanilla (Matricaria chamomilla). Famosa por sus propiedades calmantes, la manzanilla también contiene apigenina, un flavonoide que ayuda a modular la respuesta inflamatoria y posee actividad antioxidante.
• Hibisco (Hibiscus sabdariffa). Esta infusión de color rubí intenso es una excelente fuente de antocianinas y vitamina C. Ayuda a combatir el estrés oxidativo y a mantener una presión arterial saludable, un factor clave para una buena circulación de las células inmunes.
• Jengibre (Zingiber officinale). El gingerol, su compuesto activo principal, es un potente agente antiinflamatorio y antioxidante que ha sido utilizado tradicionalmente para combatir infecciones respiratorias.

¿Con qué frecuencia se pueden consumir estas infusiones para obtener beneficios.

La consistencia es más importante que la cantidad. Para obtener beneficios sostenidos, se recomienda integrar de 1 a 3 tazas de estas infusiones en tu rutina diaria. No es necesario beber litros; el objetivo es proporcionar un suministro constante de antioxidantes al organismo.

Es buena idea rotar entre diferentes tipos de infusiones para beneficiarse de un espectro más amplio de compuestos bioactivos. Por ejemplo, puedes tomar té verde por la mañana por su efecto estimulante suave, y una infusión de rooibos o manzanilla por la noche, ya que no contienen cafeína.

Presta atención a tu cuerpo. Aunque son naturales, algunas personas pueden ser sensibles a ciertos compuestos. En el caso de tés con cafeína como el té verde, modera su consumo si experimentas nerviosismo o dificultad para dormir.

Hábitos de vida para potenciar el efecto de las infusiones antioxidantes.

Las infusiones son aliadas poderosas, pero su efecto se multiplica cuando se integran en un estilo de vida saludable. Para construir un sistema inmunitario verdaderamente robusto, considera estos pilares:

• Dieta rica en nutrientes. Prioriza frutas, verduras, legumbres, grasas saludables y proteínas de calidad para obtener un abanico completo de vitaminas, minerales y más antioxidantes.
• Sueño reparador. Dormir entre 7 y 8 horas por noche es crucial para la producción de citoquinas y la regeneración de las células inmunitarias.
• Actividad física regular. El ejercicio moderado mejora la circulación de las células inmunes y reduce la inflamación crónica.
• Gestión del estrés. El estrés crónico libera cortisol, una hormona que suprime la función inmunitaria. Prácticas como la meditación, el mindfulness o simplemente pasar tiempo en la naturaleza pueden ayudar.
• Hidratación adecuada. El agua es fundamental para el transporte de nutrientes y el correcto funcionamiento del sistema linfático, una parte clave de la respuesta inmune.

OLife®: Un concentrado de bienestar basado en la hoja de olivo.

Para quienes buscan una forma concentrada y práctica de integrar los beneficios de los polifenoles en su rutina, complementos como OLife® ofrecen una solución innovadora. Este extracto acuoso aprovecha el poder de la naturaleza de una forma única y estandarizada.

El ingrediente principal de OLife® es un extracto de hojas de olivo (Olea europaea folium), de origen certificado y libre de pesticidas. Se obtiene mediante un proceso exclusivo que permite extraer y conservar los principios activos, como la oleuropeína y el hidroxitirosol. Las propiedades reconocidas de las hojas de olivo son un pilar para el bienestar:

• Potente acción antioxidante. Ayuda a neutralizar los radicales libres y a proteger las células del estrés oxidativo.
• Apoyo al metabolismo. Contribuye a la correcta gestión de lípidos e hidratos de carbono.
• Salud circulatoria. Favorece una circulación sanguínea normal y ayuda a mantener la regularidad de la presión arterial.

Además, su fórmula se enriquece con extracto de flores de caléndula (Calendula officinalis), conocida por su acción emoliente y calmante, apoyando la salud de las mucosas y del sistema digestivo. OLife® está diseñado para ayudar a recuperar el equilibrio fisiológico y el bienestar general, actuando como un complemento perfecto a una dieta y un estilo de vida centrados en la salud inmune.

Preguntas Frecuentes Adicionales.

¿Pierden las infusiones sus antioxidantes si se dejan enfriar o se preparan en frío?

No de forma significativa. La extracción de los compuestos antioxidantes depende principalmente de la temperatura del agua y el tiempo de infusión. Una vez extraídos, permanecen estables en el líquido, por lo que puedes disfrutar de tu té o infusión fría sin perder la mayoría de sus beneficios. De hecho, el "cold brew" o infusión en frío durante varias horas es un método excelente para extraer un perfil de sabor más suave y retener muchos de sus compuestos.

¿Hay alguna contraindicación o efecto secundario a tener en cuenta?

En general, el consumo moderado es seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, es importante considerar que el té verde y otras variedades de Camellia sinensis contienen cafeína, que puede afectar a personas sensibles. Además, algunas hierbas pueden interactuar con medicamentos (por ejemplo, anticoagulantes). Si tienes alguna condición médica preexistente, estás embarazada o tomando medicación, es siempre recomendable consultar a tu médico antes de incorporar nuevas infusiones o suplementos a tu rutina.

Conclusión: Un enfoque integral para un sistema inmune resiliente.

Proteger y fortalecer nuestro sistema inmunitario no requiere medidas drásticas, sino la adopción de hábitos inteligentes y consistentes. Incorporar infusiones ricas en antioxidantes es una estrategia sencilla, placentera y científicamente respaldada para combatir el estrés oxidativo y apoyar la función de nuestras células defensoras. Al combinar el poder de la naturaleza, presente en una taza de té o en complementos avanzados como OLife®, con un estilo de vida saludable, estamos construyendo activamente un escudo protector que nos permitirá vivir con mayor vitalidad y resiliencia.

Fuentes y Referencias.

Antioxidantes - MedlinePlus
Beneficial effects of green tea: A literature review - PubMed
Oxidative Stress - Cleveland Clinic
Alimentación sana - Organización Mundial de la Salud (OMS)
Olive Leaf Extract as a Hypoglycemic Agent in Both Human and in Vitro Studies - Nutrients (MDPI)